骨折后,别在吃上犯错!当心起到相反的作用
[ 编辑:张悦秋 | 时间:2021-07-19 15:38:08 | 浏览:0次 | 文章来源:生命时报 ]
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北京中医药大学东方医院营养科营养师   魏 帼

俗话说,“伤筋动骨一百天”,骨折不仅愈合慢,有时还伴随着强烈的疼痛,让人寝食难安。临床工作中我发现,骨折患者在饮食方面容易犯以下几个错误,不但不利于恢复,有时还可能起到相反的作用。

错误1.手术后只喝米汤、蛋花汤等流食。有些严重的骨折患者需要手术,术后因为身体虚弱,日常饮食一直停留在米汤、蛋花汤等流食状态,这种吃法容易导致营养不良,进而影响康复进度。建议术后患者在营养师的引导下,将日常饮食从米汤流食等方式逐渐向高维生素、高优质蛋白的饮食方式过渡。

错误2.大量喝骨头汤、猪蹄汤补钙。骨折的患者需要补钙是正确的,但是骨头汤和猪蹄汤中的钙含量极少,汤中大部分是水,其次是脂肪和蛋白质。大量喝汤反而会因为摄入过多的脂肪而导致体重增长,不利于伤口恢复的同时,也会增加患其他慢性病的风险。骨折患者补钙最好选择饮用足量的奶类和晒太阳等方式,没有特殊情况,也不需要大量吃钙片。

错误3.嫌麻烦而不愿意喝水。骨折患者因为行动受限制,上厕所不方便,因此不愿意喝水。然而,长期卧床本就容易导致肠蠕动减少,如果饮水量也减少的话,容易出现便秘的情况,给肠道健康造成损害。另外,尿潴留时间过久容易诱发尿路结石和泌尿系统感染。所以骨折患者一定要保证足够的饮水量。


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